今回は、管理栄養士による「栄養学」の勉強会でした。 5大栄養素や、必要栄養量の算定方法、必要水分量、施設で提供させていただいている補助食品の特徴や、個々の利用者様の状態に応じた補助食品の選定の仕方などを学びました。
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